
FSSC 22000 versión 6: Principales cambios y nuevos requisitos para la industria alimentaria
La Fundación FSSC anunció la versión 6 de su esquema de certificación en 2023 con importantes actualizaciones. En esta nueva edición se han fortalecido los sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria con cambios clave: integración de la norma ISO 22003-1:2022, un mayor enfoque en sostenibilidad (pérdidas y desperdicio alimentario), refuerzo de la cultura de inocuidad, nuevos