Política de Privacidad


CONSULTORES Y FORMADORES EN ALIMENTACION TECOAL, S.L.. te informa sobre su Política de Privacidad respecto del  tratamiento y protección de los datos de carácter personal de los usuarios y clientes que puedan ser  recabados por la navegación o contratación de servicios a través del sitio Web www.tecoal.net

En este sentido, el Titular garantiza el cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección  de datos personales, reflejada en la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos de Carácter Personal  (LOPD).

El uso de sitio Web implica la aceptación de esta Política de Privacidad así como las condiciones  incluidas en el Aviso Legal.

Identidad del responsable

  • Titular: CONSULTORES Y FORMADORES EN ALIMENTACION TECOAL, S.L.
  • CIF: B90226465
  • Domicilio: P.I. PIBO, AV. CASTILLEJA DE LA CUESTA 3-C
  • Correo electrónico: tecoal@tecoal.net
  • Sitio Web: www.tecoal.net

Principios aplicados en el tratamiento de datos

En el tratamiento de tus datos personales, el Titular aplicará los siguientes principios que se ajustan a  las exigencias del nuevo reglamento europeo de protección de datos:

  • Principio de licitud, lealtad y transparencia: El Titular siempre requerirá el consentimiento para el tratamiento de tus datos personales que puede ser para uno o varios fines específicos sobre los que te informará previamente con absoluta transparencia.
  • Principio de minimización de datos: El Titular te solicitará solo los datos estrictamente necesarios para el fin o los fines que los solicita.
  • Principio de limitación del plazo de conservación: Los datos se mantendrán durante el tiempo estrictamente necesario para el fin o los fines del tratamiento. El Titular te informará del plazo de conservación correspondiente según la finalidad. En el caso de suscripciones, el Titular revisará periódicamente las listas y eliminará aquellos  registros inactivos durante un tiempo considerable.
  • Principio de integridad y confidencialidad: Tus datos serán tratados de tal manera que su seguridad, confidencialidad e integridad esté garantizada. Debes saber que el Titular toma las precauciones necesarias para evitar el acceso no autorizado o uso indebido de los datos de sus usuarios por parte de terceros.

Obtención de datos personales

Para navegar por www.tecoal.net no es necesario que facilites ningún dato personal. Los casos en los que  sí proporcionas tus datos personales son los siguientes:

  • Al contactar a través de los formularios de contacto o enviar un correo electrónico.
  • Al realizar un comentario en un artículo o página.
  • Al inscribirte en un formulario de suscripción o un boletín que el Titular gestiona.

Tus derechos

El Titular te informa que sobre tus datos personales tienes derecho a:

  • Solicitar el acceso a los datos almacenados.
  • Solicitar una rectificación o la cancelación.
  • Solicitar la limitación de su tratamiento.
  • Oponerte al tratamiento.
  • Solicitar la portabilidad de tus datos.

El ejercicio de estos derechos es personal y por tanto debe ser ejercido directamente por el interesado,  solicitándolo directamente al Titular, lo que significa que cualquier cliente, suscriptor o colaborador  que haya facilitado sus datos en algún momento puede dirigirse al Titular y pedir información sobre  los datos que tiene almacenados y cómo los ha obtenido, solicitar la rectificación de los mismos,  solicitar la portabilidad de sus datos personales, oponerse al tratamiento, limitar su uso o solicitar la  cancelación de esos datos en los ficheros del Titular.

Para ejercitar tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, portabilidad y oposición tienes que  enviar un correo electrónico a tecoal@tecoal.net junto con la prueba válida en derecho como  una fotocopia del D.N.I. o equivalente.

Tienes derecho a la tutela judicial efectiva y a presentar una reclamación ante la autoridad de control,  en este caso, la Agencia Española de Protección de Datos, si consideras que el tratamiento de datos  personales que te conciernen infringe el Reglamento.

Finalidad del tratamiento de datos personales

Cuando te conectas al sitio Web para mandar un correo al Titular, te suscribes a su boletín o realizas  una contratación, estás facilitando información de carácter personal de la que el responsable es el  Titular. Esta información puede incluir datos de carácter personal como pueden ser tu dirección IP,  nombre y apellidos, dirección física, dirección de correo electrónico, número de teléfono, y otra  información. Al facilitar esta información, das tu consentimiento para que tu información sea  recopilada, utilizada, gestionada y almacenada por CONSULTORES Y FORMADORES EN ALIMENTACION TECOAL, S.L., sólo como se  describe en el Aviso Legal y en la presente Política de Privacidad.

Los datos personales y la finalidad del tratamiento por parte del Titular es diferente según el sistema  de captura de información:

  • Formularios de contacto: El Titular solicita datos personales entre los que pueden estar: Nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono y dirección de tu sitio Web con la finalidad de responder a tus consultas. Por ejemplo, el Titular utiliza esos  datos para dar respuesta a tus mensajes, dudas, quejas, comentarios o inquietudes que puedas  tener relativas a la información incluida en el sitio Web, los servicios que se prestan a través  del sitio Web, el tratamiento de tus datos personales, cuestiones referentes a los textos legales  incluidos en el sitio Web, así como cualquier otra consulta que puedas tener y que no esté  sujeta a las condiciones del sitio Web o de la contratación.
  • Formularios de suscripción a contenidos: El Titular solicita los siguientes datos personales: Nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono y dirección de tu sitio web para gestionar la lista de suscripciones, enviar boletines, promociones y ofertas  especiales.
  • Los datos que facilites al Titular estarán ubicados en los servidores de TECOAL, con

domicilio en P.I, PIBO, avda. castilleja de la cuesta nº 3-C.

Existen otras finalidades por las que el Titular trata tus datos personales:

  • Para garantizar el cumplimiento de las condiciones recogidas en el Aviso Legal y en la ley aplicable. Esto puede incluir el desarrollo de herramientas y algoritmos que ayuden a este sitio Web a garantizar la confidencialidad de los datos personales que recoge.
  • Para apoyar y mejorar los servicios que ofrece este sitio Web.
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  • Para gestionar las redes sociales. el Titular tiene presencia en redes sociales. Si te haces seguidor en las redes sociales del Titular el tratamiento de los datos personales se regirá por este apartado, así como por aquellas condiciones de uso, políticas de privacidad y normativas  de acceso que pertenezcan a la red social que proceda en cada caso y que has aceptado  previamente.

El Titular tratará tus datos personales con la finalidad de administrar correctamente su presencia en  la red social, informarte de sus actividades, productos o servicios, así como para cualquier otra  finalidad que las normativas de las redes sociales permitan.

En ningún caso el Titular utilizará los perfiles de seguidores en redes sociales para enviar publicidad  de manera individual.

Seguridad de los datos personales

Para proteger tus datos personales, el Titular toma todas las precauciones razonables y sigue las  mejores prácticas de la industria para evitar su pérdida, mal uso, acceso indebido, divulgación,  alteración o destrucción de los mismos.

El sitio Web está alojado en España. La seguridad de tus datos está garantizada, ya que  toman todas las medidas de seguridad necesarias para ello. Puedes consultar su política de privacidad  para tener más información.

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En la página Política de Cookies puedes consultar toda la información relativa a la política de  recogida, la finalidad y el tratamiento de las cookies.

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Navegación Web

Al navegar por www.tecoal.net se pueden recoger datos no identificativos, que pueden incluir,  la dirección IP, geolocalización, un registro de cómo se utilizan los servicios y sitios, hábitos de  navegación y otros datos que no pueden ser utilizados para identificarte.

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El ejercicio de tus derechos no incluye ningún dato que el Titular esté obligado a conservar con fines  administrativos, legales o de seguridad.

Cambios en la Política de Privacidad

El Titular se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a  novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria.

Estas políticas estarán vigentes hasta que sean modificadas por otras debidamente publicadas.

Listeria

Control de Listeria

¿Tienes cubierto el control de Listeria que las Autoridades Sanitarias están exigiendo a las industrias alimentarias que elaboran PRODUCTOS LISTOS PARA EL CONSUMO?

Estos son los servicios que te ofrecemos para el control de Listeria:

1. Pruebas que evidencien que los procesos térmicos, tanto de calor como de frío, cumplen con los límites descritos en su Sistema de Autocontrol. Estas pruebas, denominadas verificaciones, demostrarán que las temperaturas y tiempos aplicados a los alimentos son suficientes para eliminar o minimizar el crecimiento de Listeria. Estas pruebas las realizamos con equipos calibrados.

2. Actualización del Sistema de Autocontrol incluyendo el control de Listeria. Esta actualización incluye la revisión de los productos químicos usados en industria.

3. Adaptación de las frecuencias de muestreo de Listeria en PRODUCTOS y SUPERFICIES en base al volumen de producción y si los productos elaborados son favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

4. Caracterización de los productos elaborados en base a la actividad de agua (aw) y pH que presentan cada uno de ellos. Los resultados de estos dos parámetros identificarán a los productos como favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

5. Estudios de vida útil. Uno de los objetivos de un estudio de vida útil es determinar el tiempo en el que un producto puede mantener niveles inferiores a 100 ufc/g de Listeria durante su comercialización, para que sea seguro para el consumidor final. Debes realizar tantos estudios como productos o familias de productos listos para el consumo elabores. Si necesitas estudios de vida útil urgentes podemos hacerlos mediante técnicas de microbiología predictiva.

6. Formación específica de Listeria.

Horario de atención de 8 a 16h

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