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Artículos sobre I+D+i - Alimentación

ogm alimentos transgenicos

Alimentos Transgénicos

En la actualidad, los alimentos transgénicos son una parte integral de la industria alimentaria global. Estos alimentos se obtienen a partir de Organismos Modificados Genéticamente (OMG), que han sido alterados por genes para incorporar características específicas. Este proceso permite a los agricultores obtener cultivos más robustos y productivos. Quién no ha ido al supermercado y se

envases biodegradables industria alimentaria

Envases biodegradables y compostables en la industria alimentaria

Los envases biodegradables y compostables han emergido como una solución prometedora para abordar los desafíos ambientales asociados con el uso excesivo de plásticos convencionales en la industria alimentaria. Estos materiales ofrecen una alternativa más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que ha llevado a un creciente interés y adopción por parte de empresas

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