Curso «Manipulador de agua de consumo humano«
Formar al personal de mantenimiento en contacto con instalaciones de agua potable, al personal que se encarga de tomar muestras de agua, o a cualquier trabajador que esté en contacto con agua de consumo humano para que adquieran los conocimientos en higiene y seguridad alimentaria con relación al agua, así como otros aspectos técnicos según el Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y suministro.
Titulación
Certificado Manipulador de agua de consumo humano – Acredita los conocimientos adquiridos al completar el curso.
Modalidad y Duración
Presencial/Videoconferencia
5 horas.
Convocatoria y plazas
A convenir con la empresa.
Costes
Curso bajo demanda. Para más información sobre el precio, por favor, ponte en contacto con nosotros.
100% bonificado a través de FUNDAE.
Dirigido a
Responsables del sistema de abastecimiento de agua.
Fechas y localización
Curso bajo demanda en las instalaciones del operador o en Tecoal.
Empresa
TECOAL es una empresa de control de calidad e investigación altamente especializada en el sector agroalimentario y medioambiental, que mantiene desde su creación una apuesta por la calidad y el servicio, desarrollando actividades asociadas al proceso productivo, a la comercialización de los productos agroalimentarios y a la gestión medioambiental.
TECOAL cuenta con certificación según ISO 9001:2015 para Consultoría y Formación.
Objetivos
- Proporcionar a los participantes los conocimientos básicos sobre el manejo de los productos biocidas utilizados en la desinfección de aguas potables.
- Identificar las diferentes sustancias utilizadas en el tratamiento de aguas potables.
- Conocer los tipos de análisis y la toma de muestras a realizar en el tratamiento de aguas potables.
- Resolver problemas frecuentes que pueden surgir durante la desinfección de aguas potables.
- Identificar los riesgos asociados al uso de biocidas y desinfectantes y aprender a utilizar de manera correcta los equipos de protección individual.
- Conocer la normativa de aplicación.
Docentes
Licenciados en Ingeniería Química, Química industrial, Tecnología de Alimentos y Biología, con más de 10 años de experiencia en tratamiento de aguas y como docentes.
Programa del curso Manipulador de Agua de consumo humano
- La Química del agua.
- Introducción.
- Origen y características de la molécula de agua.
- Química general del agua.
- Microbiología del agua.
- Normativa aplicable.
- RD 3/2023.
- Potabilización de agua.
- Tratamientos del agua.
- Objetivos de la potabilización.
- Sistemas de potabilización según origen de las aguas.
- Pretratamiento.
- Coagulación-floculación.
- La materia coloidal en las aguas.
- Tratamientos de coagulación y floculación. Reactivos empleados como coagulantes y ayudantes de coagulación. Ajuste de las condiciones de la reacción de coagulación.(Jahr test). Diseño de los reactores de coagulación floculación.
- Residuos del tratamiento.
- Decantación.
- Filtración.
- Instalaciones de filtración. El control y limpieza de proceso de los sistemas de filtración.
- Tratamientos con carbón activo.
- Intercambio iónico.
- Osmosis inversa.
- Desinfección.
- Objetivos. Productos residuales del tratamiento del cloro. Productos de desinfección.
- Puntos de aplicación del cloro en ETAPS.
- Otras formas de desinfección.
- Tratamientos del agua.
- Método generales de limpieza y desinfección.
- Control de calidad del agua potable.
- Protocolo de Autocontrol y gestión del abastecimiento del agua.
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