Curso oficial "Formación inicial del personal que realiza operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones de riesgo frente a la Legionella"

Capacitación inicial

curso legionella Junta de Andalucía

Validez en toda España

Modalidad dual: Online + Videoconferencia

Convocatoria Julio 2026 / Matriculación: Desde el 29 de junio hasta el 20 de julio de 2026

100% Bonificado

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De Satisfacción
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¿Qué aprenderás y cómo beneficia a tu perfil profesional?

Nuestra formación combina la teoría flexible y las sesiones en directo para ofrecerte un aprendizaje con triple beneficio práctico:

Capacidad técnica de control

Aprenderás a inspeccionar, tratar y mantener las instalaciones críticas del agua, minimizando a cero la posibilidad de brotes.

Seguridad y tranquilidad legal

Aprenderás a gestionar los requisitos obligatorios del sector para cumplir rigurosamente con la legislación y evitar multas o cierres por parte de las autoridades sanitarias.

Adelantarte al cambio normativo

Todo lo aprendido es almacenable y convalidable a través del Programa de Acreditación. Cumplirás con la ley actual y te asegurarás adelantar camino para la exigencia del Certificado Profesional de 330 horas (SEAG0212) que entrará en vigor en 2028.

Titulación

Certificado oficial para el mantenimiento higiénico-
sanitario de instalaciones de riesgo de Legionella

Modalidad y Duración

Modalidad: Online + Videoconferncia

25 horas

14 horas son online y 11 horas por videoconferencia de asistencia 100 % obligatoria (10 horas prácticas + 1 hora de examen)

 

Plazas

Limitadas hasta 25 alumnos.
100% bonificado

Costes

230 €/alumno

Fecha

  • Online: desde la fecha de matriculación hasta el 23 de julio de 2026.
  • Videoconferencia: 23 y 24 de julio de 2026

Horario

  • Online: horario libre. 
  • Videoconferencia: jueves 23 de julio de 2026 de 9 a 14 horas y viernes 24 de julio de 2026 de 9 a 15 horas.  

Personal de mantenimiento o vigilancia de las instalaciones de riesgo de Legionella o personas que quieran dedicarse a ello. Las principales instalaciones de riesgo de diseminación de la bacteria son torres de refrigeración/condensadores evaporativos, circuitos de agua caliente sanitaria y frío, spas, jacuzzi, enfriadores evaporativos, nebulizadores, riegos, fuentes ornamentales. Podemos encontrar estos equipos de riesgo en hoteles, residencias, colegios, guarderías, polideportivos, viviendas vacacionales, gimnasios, piscinas públicas, industrias alimentarias, etc. Los trabajadores de lavaderos de coche también deberán realizar esta formación de forma obligatoria.

Laboratorios MICROAL cuenta con más de 40 años de experiencia en el control de calidad e investigación en el sector agroalimentario y medioambiental, manteniendo desde su creación una apuesta por la calidad y el servicio, y siendo destacado por ello en Andalucía. Desde hace varios años cuenta con su propia consultora, TECOAL, con el fin de prestar sus servicios de consultoría y formación en el sector agroalimentario.

Referencia administrativa de autorizaciónde la Junta de Andalucía: LEG 132-2019

  • Obtener el certificado oficial de mantenedor/responsable de instalaciones de riesgo de Legionella.
  • Aplicar los tratamientos químicos adecuados al agua para evitar los problemas generados por ésta: corrosiones, incrustaciones, crecimiento de algas y Legionella.
  • Conocer los parámetros a controlar en el agua.
  • Entender la importancia del pH para evitar los problemas generados por el agua.
  • Usar con seguridad los productos químicos.
  • Cumplir con la normativa vigente.

Licenciados en Ingeniería Química, Química industrial, Tecnología de Alimentos y Biología, con más de 10 años de experiencia en tratamiento de aguas y como docentes.

 

  1. Importancia sanitaria de legionelosis
  2. Ámbito legislativo
  3. Métodos generales de limpieza y desinfección contra Legionella
  4. Torres de refrigeración y condensadores evaporativos
  5. Otros sistemas de climatización: humectadores y equipos de enfriamiento adiabático
  6. Instalaciones de agua sanitaria (fría y caliente)
  7. Otras instalaciones contempladas en el anexo I del Real Decreto 487/2022
  8. Seguridad e higiene
  9. Prácticas: Visita a instalaciones de riesgo y prácticas obligatorias
  10. Prueba de evaluación final

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Listeria

Control de Listeria

¿Tienes cubierto el control de Listeria que las Autoridades Sanitarias están exigiendo a las industrias alimentarias que elaboran PRODUCTOS LISTOS PARA EL CONSUMO?

Estos son los servicios que te ofrecemos para el control de Listeria:

1. Pruebas que evidencien que los procesos térmicos, tanto de calor como de frío, cumplen con los límites descritos en su Sistema de Autocontrol. Estas pruebas, denominadas verificaciones, demostrarán que las temperaturas y tiempos aplicados a los alimentos son suficientes para eliminar o minimizar el crecimiento de Listeria. Estas pruebas las realizamos con equipos calibrados.

2. Actualización del Sistema de Autocontrol incluyendo el control de Listeria. Esta actualización incluye la revisión de los productos químicos usados en industria.

3. Adaptación de las frecuencias de muestreo de Listeria en PRODUCTOS y SUPERFICIES en base al volumen de producción y si los productos elaborados son favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

4. Caracterización de los productos elaborados en base a la actividad de agua (aw) y pH que presentan cada uno de ellos. Los resultados de estos dos parámetros identificarán a los productos como favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

5. Estudios de vida útil. Uno de los objetivos de un estudio de vida útil es determinar el tiempo en el que un producto puede mantener niveles inferiores a 100 ufc/g de Listeria durante su comercialización, para que sea seguro para el consumidor final. Debes realizar tantos estudios como productos o familias de productos listos para el consumo elabores. Si necesitas estudios de vida útil urgentes podemos hacerlos mediante técnicas de microbiología predictiva.

6. Formación específica de Listeria.

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