Alerta por Posible Presencia de Fragmentos de Vidrio en Tinto de Verano

Alerta por posible presencia de fragmentos de vidrio en tinto de verano procedente de España (Ref. ES2024/480)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta relativa a la posible presencia de fragmentos de vidrio en los productos tinto de verano limóntinto de verano limón 0,0 y tinto de verano gaseosa de la marca La Casera.

La información que aquí se incluye es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

Los datos del producto implicado son:

Tinto de Verano Limón – La Casera

  • Nombre del producto: tinto de verano Limón
  • Nombre de marca: La Casera
  • Aspecto del producto: botella de vidrio no retornable
  • Número de lote y fechas de caducidad:
    • 1041024197, 15/07/2025
    • 1041024198, 16/07/2025
    • 1041024199, 17/07/2025
    • 1041024200, 18/07/2025
    • 1041124222, 09/08/2025
    • 1041124223, 10/08/2025
    • 1041024239, 26/08/2025
  • Peso de unidad/vol: 27,5 cL
  • Temperatura: ambiente

alerta tinto de verano

Tinto de Verano Limón 0,0 – La Casera

  • Nombre del producto: tinto de verano Limón 0,0
  • Nombre de marca: La Casera
  • Aspecto del producto: botella de vidrio no retornable
  • Número de lote y fechas de caducidad:
    • 1041024200, 18/07/2025
    • 1041224201, 19/07/2025
  • Peso de unidad/vol: 27,5 cL
  • Temperatura: ambiente
vidrio tinto de verano

Tinto de Verano Gaseosa – La Casera

  • Nombre del producto: tinto de verano gaseosa
  • Nombre de marca: La Casera
  • Aspecto del producto: botella de vidrio no retornable
  • Número de lote y fechas de caducidad:
    • 1041224201, 19/07/2025
    • 1041324221, 08/08/2025
  • Peso de unidad/vol: 27,5 cL
  • Temperatura: ambiente
alerta tinto de verano gaseosa

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Aragón, Islas Baleares, Cantabria, Cataluña, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Islas Canarias, Extremadura, Galicia, Comunidad de Madrid, Región de Murcia, País Vasco y Comunidad Valencianasi bienno es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

Listeria

Control de Listeria

¿Tienes cubierto el control de Listeria que las Autoridades Sanitarias están exigiendo a las industrias alimentarias que elaboran PRODUCTOS LISTOS PARA EL CONSUMO?

Estos son los servicios que te ofrecemos para el control de Listeria:

1. Pruebas que evidencien que los procesos térmicos, tanto de calor como de frío, cumplen con los límites descritos en su Sistema de Autocontrol. Estas pruebas, denominadas verificaciones, demostrarán que las temperaturas y tiempos aplicados a los alimentos son suficientes para eliminar o minimizar el crecimiento de Listeria. Estas pruebas las realizamos con equipos calibrados.

2. Actualización del Sistema de Autocontrol incluyendo el control de Listeria. Esta actualización incluye la revisión de los productos químicos usados en industria.

3. Adaptación de las frecuencias de muestreo de Listeria en PRODUCTOS y SUPERFICIES en base al volumen de producción y si los productos elaborados son favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

4. Caracterización de los productos elaborados en base a la actividad de agua (aw) y pH que presentan cada uno de ellos. Los resultados de estos dos parámetros identificarán a los productos como favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

5. Estudios de vida útil. Uno de los objetivos de un estudio de vida útil es determinar el tiempo en el que un producto puede mantener niveles inferiores a 100 ufc/g de Listeria durante su comercialización, para que sea seguro para el consumidor final. Debes realizar tantos estudios como productos o familias de productos listos para el consumo elabores. Si necesitas estudios de vida útil urgentes podemos hacerlos mediante técnicas de microbiología predictiva.

6. Formación específica de Listeria.

Horario de atención de 8 a 16h

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