Advertencia para Personas Alérgicas a la Proteína de la Leche

Advertencia para personas alérgicas a la proteína de la leche: Posible presencia no declarada de trazas de proteína de la leche en complemento alimenticio procedente de España (Ref ES2024/321)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid, relativa a la presencia de trazas de proteína de leche no incluido en el etiquetado de Ensure Nutrivigor Origen Vegetal sabor almendra.

La información que aquí se incluye es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

La empresa está iniciando una retirada proactiva y voluntaria de 12 lotes de Ensure Nutrivigor Origen Vegetal sabor almendra polvo 400 g, 850 g y sobres 60.6 g en España porque se pueden encontrar trazas de proteína de la leche en el producto y en el etiquetado de los productos de dichos lotes no se incluye la declaración “No adecuado para alérgicos a la leche”.

Los datos del producto implicado son:

Ensure Nutrivigor Origen Vegetal Ensure

  • Nombre del producto: Ensure Nutrivigor Origen Vegetal, sabor almendra.
  • Marca: Ensure
  • Aspecto del producto: polvo en latas de 400 g y 850 g y sobres de muestra 60.6 g.
  • Número de lote  y fechas de caducidad:
    • Latas de 400g (código de barras 8427030015316):
      • LOTE: 1195476 (09-07-2024);
      • LOTE: 1210475 (21-08-2025);
      • LOTE: 1212906 (17-10-2025).
    • Latas de 850 g (código de barras 8427030015309):
      • LOTE: 1195461 (09-07-2024);
      • LOTE: 1210476 (20-08-2025);
      • LOTE: 1212907 (17-10-2025);
      • LOTE: 1219926 (11-01-2026).
    • PACK 850 + 400 (código de barras 8427030015651):
      • LOTE: 56026PE (09-07-2024);
      • LOTE: 61002PE (20-08-2025);
      • LOTE: 62005PE (20-08-2025);
      • LOTE: 64016PE (20-08-2025).
    • Sobres de muestra 60.6g:
      • LOTE: 1210484 (23-08-2025)
  • Temperatura: Ambiente
Ensure Nutrivigor Origen Vegetal, sabor almendra.

Según la información disponible, la distribución ha sido a todas las comunidades autónomas y la ciudad autónoma de Ceuta.

Esta información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas alérgicas a la proteína de la leche que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO NO COMPORTA NINGÚN RIESGO PARA EL RESTO DE LA POBLACIÓN.

Listeria

Control de Listeria

¿Tienes cubierto el control de Listeria que las Autoridades Sanitarias están exigiendo a las industrias alimentarias que elaboran PRODUCTOS LISTOS PARA EL CONSUMO?

Estos son los servicios que te ofrecemos para el control de Listeria:

1. Pruebas que evidencien que los procesos térmicos, tanto de calor como de frío, cumplen con los límites descritos en su Sistema de Autocontrol. Estas pruebas, denominadas verificaciones, demostrarán que las temperaturas y tiempos aplicados a los alimentos son suficientes para eliminar o minimizar el crecimiento de Listeria. Estas pruebas las realizamos con equipos calibrados.

2. Actualización del Sistema de Autocontrol incluyendo el control de Listeria. Esta actualización incluye la revisión de los productos químicos usados en industria.

3. Adaptación de las frecuencias de muestreo de Listeria en PRODUCTOS y SUPERFICIES en base al volumen de producción y si los productos elaborados son favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

4. Caracterización de los productos elaborados en base a la actividad de agua (aw) y pH que presentan cada uno de ellos. Los resultados de estos dos parámetros identificarán a los productos como favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

5. Estudios de vida útil. Uno de los objetivos de un estudio de vida útil es determinar el tiempo en el que un producto puede mantener niveles inferiores a 100 ufc/g de Listeria durante su comercialización, para que sea seguro para el consumidor final. Debes realizar tantos estudios como productos o familias de productos listos para el consumo elabores. Si necesitas estudios de vida útil urgentes podemos hacerlos mediante técnicas de microbiología predictiva.

6. Formación específica de Listeria.

Horario de atención de 8 a 16h

× Hola,¿Cómo puedo ayudarte?