Curso Legionella- 2ª Renovación de la formación

11 Horas • Bonificado • Videoconferencia

Curso oficial “2ª Renovación de la formación del personal que realiza operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones de riesgo frente a la Legionella”, con el nº. Leg.- 132-2019/2A.

Con este curso el alumno no solo tendrá cubierto su expediente ante Sanidad (obligatorio por el Real Decreto 865/2003), sino que aprenderá cómo solucionar los problemas de incrustaciones y corrosiones de sus instalaciones generadas por el agua y tan beneficiosas para la multiplicación de Legionella pneumophila.
El alumno desarrollará casos prácticos que reflejan la problemática real de las instalaciones y su resolución efectiva.
Con este curso podrás acceder a nuestra bolsa de empleo, en la que participan nuestros clientes. Podrás encontrar un empleo a tu medida.

Todo alumno o alumna que complete el curso con éxito recibirá un certificado que acredita los conocimientos adquiridos durante el curso.

Personal de mantenimiento o vigilancia de las instalaciones de riesgo de Legionella, como torres de refrigeración/condensadores evaporativos, circuitos de agua caliente sanitaria y frío, spas, jacuzzi, enfriadores evaporativos, nebulizadores, riegos, fuentes ornamentales, lavaderos de coches, etc. en hoteles, residencias, colegios, guarderías, polideportivos, viviendas vacacionales, gimnasios, piscinas públicas, industrias alimentarias, etc.

Desempleados:
125€/alumno
Precio general:
150€/alumno
Plazas limitadas:
Máximo 12 alumnos en modalidad presencial. Hasta 25 alumnos en modalidad presencial por videoconferencia.
Reserva tu plaza ¡YA!
Podemos bonificar su formación a través de los créditos de FUNDAE. ¡Consúltenos el precio!
OFERTA. Se aplicará un 5% de descuento a un segundo participante y un 10% a un tercero de la misma empresa. La oferta no se aplica a la bonificación.

24 y 25 de septiembre de 2021. Día 24 en horario de 9:00 a 14:00 y día 25 en horario de 9:00 a 15:00. 3ª Edición.

Dirección: TECOAL, S.L., P.I. PIBO. Avd. Castilleja de la Cuesta, 3c. Bollullos de la Mitación, Sevilla

Laboratorios MICROAL cuenta con más de 40 años de experiencia en el control de calidad e investigación en el sector agroalimentario y medioambiental, manteniendo desde su creación una apuesta por la calidad y el servicio, y siendo destacado por ello en Andalucía. Desde hace varios años cuenta con su propia consultora, TECOAL, con el fin de prestar sus servicios de consultoría y formación en el sector agroalimentario.

  • Obtener el certificado oficial de mantenedor/responsable de instalaciones de riesgo de Legionella.
  • Capacitar al alumno para que evite el riesgo de Legionella en las instalaciones.
  • Aplicar los tratamientos químicos adecuados al agua para evitar los problemas generados por ésta: corrosiones, incrustaciones, crecimiento de algas y
  • Conocer los parámetros a controlar en el agua.
  • Entender la importancia del pH para evitar los problemas generados por el agua.
  • Usar con seguridad los productos químicos.
  • Cumplir con la normativa vigente.

Marta Hernández Donoso. Licenciada en Biología.
Diana Mª López Muñoz. Licenciado en Ingeniería Química y Máster en prevención de riesgos laborales, especialidad en seguridad, higiene y ergonomía-psicología aplicada. Con experiencia de más de 5 años impartiendo cursos de formación.

1. Normativa europea, nacional y autonómica en relación con la legionelosis, prevención de riesgos laborales y medioambientales (1 hora).

2. Productos Químicos (1 hora).

3. Aspectos técnicos y puntos críticos a considerar para la valoración del riesgo en instalaciones susceptibles de proliferación de Legionella que constituyen un riesgo emergente por su ubicación en espacios públicos (NEBULIZADORES) (2 horas).

4. Toma de muestras. Acreditación y Certificación (2 horas).

5. Técnicas analíticas de detección de Legionella: Técnicas de detección rápida (1 hora).

6. Programa de mantenimiento higiénico-sanitario: Diagnóstico de situación. Programa de actuación. Evaluación. (2 horas).

7. Responsabilidades de las empresas de mantenimiento (1 hora).

8. Prueba de evaluación (1 hora).

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Horario de atención de 8 a 16h

Control de Listeria

¿Tienes cubierto el control de Listeria que las Autoridades Sanitarias están exigiendo a las industrias alimentarias que elaboran PRODUCTOS LISTOS PARA EL CONSUMO?

Estos son los servicios que te ofrecemos para el control de Listeria:

1. Pruebas que evidencien que los procesos térmicos, tanto de calor como de frío, cumplen con los límites descritos en su Sistema de Autocontrol. Estas pruebas, denominadas verificaciones, demostrarán que las temperaturas y tiempos aplicados a los alimentos son suficientes para eliminar o minimizar el crecimiento de Listeria. Estas pruebas las realizamos con equipos calibrados.

2. Actualización del Sistema de Autocontrol incluyendo el control de Listeria. Esta actualización incluye la revisión de los productos químicos usados en industria.

3. Adaptación de las frecuencias de muestreo de Listeria en PRODUCTOS y SUPERFICIES en base al volumen de producción y si los productos elaborados son favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

4. Caracterización de los productos elaborados en base a la actividad de agua (aw) y pH que presentan cada uno de ellos. Los resultados de estos dos parámetros identificarán a los productos como favorecedores o no del crecimiento de Listeria.

5. Estudios de vida útil. Uno de los objetivos de un estudio de vida útil es determinar el tiempo en el que un producto puede mantener niveles inferiores a 100 ufc/g de Listeria durante su comercialización, para que sea seguro para el consumidor final. Debes realizar tantos estudios como productos o familias de productos listos para el consumo elabores. Si necesitas estudios de vida útil urgentes podemos hacerlos mediante técnicas de microbiología predictiva.

6. Formación específica de Listeria.